｜ラベンダー香る華やかなアロマと、清らかな後味。 ｜東アフリカが誇る上品なウォッシュド。 本ロットは、タンザニア北部アルーシャ地区の名門ブルカ農園にて、標高1,400〜1,850mの高地で育まれたブルボン・ケント種を使用。 精製には伝統的なウォッシュドプロセスと天日乾燥が採用され、クリーンで輪郭のあるフレーバーが表現されています。 やや浅煎りの焙煎によって引き出された、ラベンダーやハーブティーを思わせるアロマと、すっきりとした白ワインのような酸味、雑味のない甘みが印象的。 繊細な味わいは、日本的なスイーツとのペアリングにも最適です。 【CUP PROFILE】 ラベンダー｜ハーブティー｜クリーン｜マイルドアシディティ｜ライトボディ 【DETAILS】 生産国：タンザニア 地域：アルーシャ地区 農園：ブルカ農園 標高：1,400〜1,850m 品種：ブルボン、ケント 精製：ウォッシュド（天日乾燥） 焙煎度：やや浅煎り（ミディアム〜ミディアムハイ）

｜黒糖アロマと明るい酸味の共演。 ｜デカフェの枠を超えた、エチオピアらしい一杯。 本ロットは、エチオピア南部諸民族州シダモ地区の標高2,000m前後に位置する小規模農家によって栽培・収穫された原生品種を使用。 伝統的なウォッシュドプロセス（フリーウォッシュド）を採用し、クリーンで明るいカップに仕上がっています。 カフェイン除去は、風味劣化を最小限に抑えるスイスウォータープロセス製法が施されており、デカフェとは思えない豊かな香りと複雑な味わいを実現。 黒糖やキャラメルのような甘いアロマに、シトラスを想起させる爽やかな酸味が加わり、スッキリとした飲み心地に仕上がっています。 就寝前の一杯や、カフェインを控えたい方にもおすすめできるスペシャルティデカフェです。 【CUP PROFILE】 黒糖｜キャラメル｜シトラス｜クリーン｜ミディアムアシディティ 【DETAILS】 生産国：エチオピア 地域：南部諸民族州 シダモ地区 標高：2,000m前後 品種：原生品種 精製：フリーウォッシュド（水洗式） 焙煎度：浅煎り（ミディアム） カフェイン除去：スイスウォータープロセス方式

｜ビターと酸味の絶妙バランス。 ｜毎日飲みたくなる中南米の定番。 ダークチョコレートのようなコクと、ローストナッツの香ばしさが特徴。 後味には、わずかに感じる柑橘系の爽やかさがアクセントになり、アプリコットを思わせるやわらかな果実感と、やさしい酸味、甘さが感じられます。 クセがなく、食事と一緒にも楽しめるバランス重視のコーヒーです。 農園指定・単一品種で届けられる希少なイエローブルボン種。 和菓子との相性も良く、日本茶のような落ち着きを感じさせる繊細なコーヒーです。 【CUP PROFILE】 アプリコット｜ブラウンシュガー｜マイルドアシディティ｜クリーンカップ｜ミディアムボディ 【DETAILS】 生産国：グアテマラ 地域：アンティグア レタナ農園 標高：1,550m 品種：イエローブルボン 精製：フーリーウォッシュド（水洗式） 焙煎度：やや浅煎り（ミディアム〜ミディアムハイ）

｜スモーキーな香りと、ナッツのようなまろやかさ。 ｜毎日飲みたくなる、バランスの良い一杯。 ブラジル・ミナスジェライス州の標高1,000〜1,100mに位置するアルコイリス農園で育まれた、アマレロブルボン種のコーヒー。 焙煎は中煎り（ハイシティロースト）で仕上げ、スモーキーな香りとトーストしたナッツのような香ばしさを引き出しました。 酸味・苦味・コクのバランスが良く、飲みやすさと満足感を兼ね備えた味わい。 毎日の一杯にぴったりの、安定感あるスペシャリティコーヒーです。 【CUP PROFILE】 ナッツ｜スモーキー｜トースト｜バランス◎｜ミディアムボディ 【DETAILS】 原産国：ブラジル 地域：ミナスジェライス州 アルコイリス農園 標高：1,000〜1,100m 品種：アマレロブルボン 精製：パルプドナチュラル 焙煎度：中煎り（ハイシティロースト）

｜黒糖とドライフルーツの甘み。 ｜奥行きのあるコクが魅力の山岳地帯が育む逸品。 コロンビア北部、シエラネバダ山脈の麓で栽培されたスペシャルロット。 標高1,500〜1,800mに位置する農園群にて、先住民系の小規模生産者によって丁寧に育てられています。 中深煎りに仕上げることで、黒糖やカカオのような甘いコクと、レーズンやプルーンのようなドライフルーツの風味が引き出され、まろやかで力強いボディが楽しめます。 酸味は穏やかで、深煎り寄りながらも雑味はなく、後味は非常にクリーン。 飲みごたえがありながらも、すっきりとした後口を求める方におすすめのコロンビアです。 【CUP PROFILE】 黒糖｜カカオ｜ドライフルーツ｜ローストナッツ｜ロングアフターテイスト 【DETAILS】 生産国：コロンビア 地域：シエラネバダ山脈周辺（マグダレナ県など） 標高：1,500〜1,800m 品種：ティピカ、ブルボン、カツーラなど 精製：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：中深煎り（フルシティ）

｜ビターと酸味の絶妙バランス。 ｜毎日飲みたくなる中南米の定番。 ｜200gまとめ買いならちょっとお得！ ダークチョコレートのようなコクと、ローストナッツの香ばしさが特徴。 後味には、わずかに感じる柑橘系の爽やかさがアクセントになり、アプリコットを思わせるやわらかな果実感と、やさしい酸味、甘さが感じられます。 クセがなく、食事と一緒にも楽しめるバランス重視のコーヒーです。 農園指定・単一品種で届けられる希少なイエローブルボン種。 和菓子との相性も良く、日本茶のような落ち着きを感じさせる繊細なコーヒーです。 【CUP PROFILE】 アプリコット｜ブラウンシュガー｜マイルドアシディティ｜クリーンカップ｜ミディアムボディ 【DETAILS】 生産国：グアテマラ 地域：アンティグア レタナ農園 標高：1,550m 品種：イエローブルボン 精製：フーリーウォッシュド（水洗式） 焙煎度：やや浅煎り（ミディアム〜ミディアムハイ）

｜スモーキーな香りと、ナッツのようなまろやさ。 ｜毎日飲みたくなる、バランスの良い一杯。 ｜200gまとめ買いならちょっとお得！ ブラジル・ミナスジェライス州の標高1,000〜1,100mに位置するアルコイリス農園で育まれた、アマレロブルボン種のコーヒー。 焙煎は中煎り（ハイシティロースト）で仕上げ、スモーキーな香りとトーストしたナッツのような香ばしさを引き出しました。 酸味・苦味・コクのバランスが良く、飲みやすさと満足感を兼ね備えた味わい。 毎日の一杯にぴったりの、安定感あるスペシャリティコーヒーです。 【CUP PROFILE】 ナッツ｜スモーキー｜トースト｜バランス◎｜ミディアムボディ 【DETAILS】 原産国：ブラジル 地域：ミナスジェライス州 アルコイリス農園 標高：1,000〜1,100m 品種：アマレロブルボン 精製：パルプドナチュラル 焙煎度：中煎り（ハイシティロースト）

｜黒糖とドライフルーツの甘み。 ｜奥行きのあるコクが魅力の山岳地帯が育む逸品。 ｜200gまとめ買いならちょっとお得！ コロンビア北部、シエラネバダ山脈の麓で栽培されたスペシャルロット。 標高1,500〜1,800mに位置する農園群にて、先住民系の小規模生産者によって丁寧に育てられています。 中深煎りに仕上げることで、黒糖やカカオのような甘いコクと、レーズンやプルーンのようなドライフルーツの風味が引き出され、まろやかで力強いボディが楽しめます。 酸味は穏やかで、深煎り寄りながらも雑味はなく、後味は非常にクリーン。 飲みごたえがありながらも、すっきりとした後口を求める方におすすめのコロンビアです。 【CUP PROFILE】 黒糖｜カカオ｜ドライフルーツ｜ローストナッツ｜ロングアフターテイスト 【DETAILS】 生産国：コロンビア 地域：シエラネバダ山脈周辺（マグダレナ県など） 標高：1,500〜1,800m 品種：ティピカ、ブルボン、カツーラなど 精製：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：中深煎り（フルシティ）

「今日はどんな味に出会えるだろう？✨」 当店の“まかないブレンド”は、 その時々で厳選したコーヒー豆を当店独自の配合と焙煎で仕上げた、 まさに一期一会の特別ブレンドです。 そのため通常のラインナップにはない豆が入る場合もあります。 ⸻ バリスタや焙煎士が試行錯誤を重ねる中で生まれる、他のどこにもない一期限りの味わい。 香り、酸味、コク、余韻—— その時々の個性を楽しむのも、まかないブレンドの醍醐味です。 ⸻ 普段のラインナップとはひと味違う、 ちょっとした“お楽しみ袋”のような感覚で、 ぜひお試しください。 ⸻ 【※ 商品画像はあくまでもイメージです】

【※ 商品画像はあくまでもイメージです】 当店はなるべく豆のままでのご購入を推奨しております。 挽いた豆は鮮度が落ちやすくなるためです。 挽きたてをご希望のお客様には有料にて、対応しております。 豆挽きご希望のお客様はこちらの商品をお豆と一緒にご購入ください。 ※豆挽きが有料である理由 まず有料である理由についてですが…単純な話ですが、豆のみでの発送と比べると、とても手間がかかるためです。また業務用機器への負荷が高くなるため、損耗を加味した価格設定となっております。 ※【推奨】豆挽き量が豆100gまでである理由 豆は一度挽いてしまうと、空気に触れて酸化が始まります。豆本来の風味を保てるのは時期や保存状態によっても前後しますが、約1週間ほどです。 コーヒー1杯に使用する量が10〜12gとしたときに、おおよそ7日〜10日ほどで消費できる量が約100gということで100g推奨としております。